La cafetería Finca Santa Veracruz Sonata, es la encargada de combinar la gastronomía con las artesanías emblemáticas de Puebla, ya que ha elaborado unas donas que están decoradas con patrones de talavera.
Información brindada por la cafetería, hacen uso de una técnica llamada printer, la cual consiste en realizar impresiones que sean comestibles en diferentes tipos de superficies. Por esto es que el personal decidió imprimir estilos de talavera en sus donas y otras piezas de pan, al igual que en bebidas, dándoles un toque original.
Esto es un proyecto piloto, por lo que estas donas de talavera solo se venden en la sucursal de Cholula, Puebla, pero se espera que próximamente lleguen a más sucursales.
Estas donas solo se hacen los días viernes, sábado y domingo, y solo se hacen 50 por día, si un comensal quiere una dona Tavera entre semana, deberá pedirla con días de anticipación.
