Mediante redes sociales han exhibido la peculiar y antihigiénica forma de cómo cuelgan el cuero para realizar el chicharrón en el mercado de Amalucan, Puebla.
Para realizar el chicharrón se debe colgar y estar bajo el sol durante unos días para que el cuero se endurezca, tal y cómo se ve en la imagen, sin embargo, en esta usan los cables de telefonía o televisión, mismos que no están desinfectados.
Esto es sin duda algo antihigiénico, por lo que usuarios han demostrado su desagrado. De momento se desconoce de quien sea este cuero.
