A un día de su desaparición, Vianey fue encontrada sin vida en un relleno sanitario del municipio de Teziutlán. Fue hallada dentro de una bolsa de basura.
Fue el día miércoles 24 de abril cuando Vianey de 28 años de edad, salió de su domicilio ubicado en la colonia El Xalame, en Teziutlán, y desde ese entonces sus familiares no supieron más de ella, por lo que inmediatamente reportaron su desaparición ante la Fiscalía y posteriormente se emitió un boletín de búsqueda.
La mañana siguiente, jueves 25 de abril, pepenadores que se encontraban en el relleno sanitario de la junta auxiliar de San Juan Acateno, perteneciente al municipio de Teziutlán, encontraron una bolsa de basura rasgada y al ver su interior notaron que había restos humanos, por lo que dieron aviso a los números de emergencia.
Al lugar arribaron elementos de la policía municipal quienes confirmaron que se trataba del cuerpo sin vida de una persona, por lo que la zona fue acordonada y se dio parte a peritos de la Fiscalía General del Estado de Puebla, quienes realizaron las diligencias correspondientes y el levantamiento del cadáver.
Desafortunadamente, horas más tarde los peritos confirmaron que los restos pertenecían a la joven Vianey. Se desconoce las causas de su muerte, así como las condiciones en las que se encontraba su cuerpo. Serán las autoridades correspondientes las encargadas de esclarecer este lamentable hecho.
Por su parte, los familiares de Vianey Jímenez dijeron a medios locales desconocer a dónde se dirigió tras salir de su domicilio el día que desapareció.
