Los productores llevaron a elaborar el queso más grande del país, con un peso estimado de 350 kilogramos.
Acatlán, Hidalgo. – Un evento gastronómico cuyo objetivo fue la producción de queso monumental y de esta forma posicionar el municipio como uno de los principales productores de quesos, no solo de la entidad sino a nivel nacional.
En el concurso participaron, publico en general, empresas privadas y autoridades, donde se pudo observar el trabajo y los ingredientes que ocuparon, como son; 3 mil 400 litros de leche, sal, calcio, fueron los ingredientes que utilizaron para poder elaborar el Queso Oaxaca gigante.
Este evento fue realizado con motivo de la Feria en honor a San Miguel Arcángel, mismos que se llevó a festejar del 27 de septiembre al 3 de octubre de 2022.
