Gana el concurso Calidad en Taza de la Expo #CaféOrgulloPuebla

– Las y los ganadores fueron premiados con recursos equivalentes en maquinaria y equipo tecnológico.
– Primer lugar absoluto, obtuvo 88.55 puntos, a nivel de calidad mundial.


CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- De la Sierra Negra y Sierra Norte son la ganadora y el ganador del concurso Calidad en Taza de la Expo Café Orgullo Puebla, al ser los mejores cafés Robusta y Arábiga, respectivamente, de todo el estado.

En el marco de la clausura de la primera edición de este evento, la secretaria Ana Laura Altamirano Pérez reconoció a quienes obtuvieron los mejores puntajes en sus cosechas de café, tras la aplicación de pruebas de laboratorio bajo el protocolo del Speciality Coffee Association (SCA), que encabezaron expertas y expertos catadores certificados Q Grader.

En el caso de la categoría Robusta, Lilia Isabel Castro, de San Sebastián Tlacotepec, obtuvo la mejor calificación, al llegar a los 82.35 puntos. El segundo lugar, fue para Emanuel Moreno, del mismo municipio, al llegar a los 81.9 puntos de calidad y el tercer puesto, Floriberto Carrera, quien llegó a los 80.7 puntos.

Para la categoría Arábiga, el ganador, y mejor calificado en todas las muestras recibidas, fue Marco Antonio Flores Aparicio, de “Finca Ofelia”, originario de Tlacuilotepec, cuya muestra de café alcanzó los 88.55 puntos.

El segundo sitio fue para Sara Alvarado, procedente de Tlaxco, cuya muestra se calificó en 88.05 puntos seguido de Héctor Jiménez Romero, originario de Hutizilan de Serdán, quien obtuvo una calificación de 87.60 puntos.

Durante la premiación, la secretaria de Desarrollo Rural, destacó que, a partir de abril, la dependencia abrirá la ventanilla para la nueva política de Recuperación del Café Poblano, acción en la que el Gobierno del Estado invertirán 200 millones de pesos.

Igualmente, felicitó a las y los ganadores, porque gracias a su esfuerzo y compromiso es que la entidad puede reconocerse como productor de los mejores cafés a nivel nacional, lo que pone al Café Orgullo Puebla en los más altos niveles.

“Estén siempre cerca de nosotros porque podemos hacer este tipo de iniciativa, podemos seguir trabajando porque este esfuerzo es en conjunto desde que ustedes se animan, se inscriben, participan, hacen más cosas por poner el Café Orgullo Puebla en los más altos niveles”.

El Gobierno del Estado, a través de esta Secretaría, seguirá apoyando a las y los productores de café y de las demás cadenas productivas para mejorar la calidad de sus cosechas y productos, para que, en un futuro, Puebla sea reconocido como potencia agroalimentaria a nivel nacional.

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ZIHUATEUTLA TIENE COLOR, OLOR Y SABOR, ORGULLO QUE NOS IDENTIFICA COMO TIERRA CAFETALERA: MIGUEL ÁNGEL MORALES MORALES.

El presidente municipal de Zihuateutla el Lic. Miguel Ángel Morales Morales, asistió a la inauguración de la expo Café Orgullo Puebla.

El evento fue encabezado por el Gobernador del Estado de Puebla, Lic. Miguel Barbosa Huerta y la Mtra Ana Laura Altamirano Pérez, Secretaria de Desarrollo Rural.

El Gobernador del Estado, dijo que, Puebla es un estado eminentemente agrícola, el primer proyecto a desarrollar se llama campo poblano. Para el año 2020, gracias a la austeridad en el manejo del dinero público, se destinaron 4,000 mdp para invertir en el campo. De ellos, 200 mdp serán para la producción de café.

Por otro lado, la Mtra Ana Laura Altamirano Pérez, Secretaria de Desarrollo Rural, dijo, que en Puebla cuenta con un gran potencial en el campo poblano, sobre todo de la producción del café, ya que actualmente es el tercer lugar en producción de este grano a nivel nacional. Señaló.

En palabras para este medio, el mandatario, dijo: «Zihuateutla tiene color, olor y sabor, orgullo que nos identifica como tierra cafetalera en la Sierra Norte».

«En mi gobierno el campo es una prioridad, es por eso que seguimos trabajando en apoyos a pequeños cafeticultores para seguir teniendo mejores cosechas en el grano aromático».

El H. Ayuntamiento de Zihuateutla, refrenda su compromiso en seguir gestiones apoyos para el campo, su desarrollo y otras áreas para el beneficio de todas las comunidades de Zihuateutla. #UnGobiernoCercaDeTi.

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ANUNCIA BARBOSA HUERTA INVERSIÓN DE 200 MDP PARA EL CAFÉ POBLANO

  • El gobernador inauguró la Expo Café Orgullo Puebla, que se desarrollará del 13 al 15 de marzo en el Centro de Convenciones
  • El coordinador general de delegaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, reconoció al gobierno estatal por situar al desarrollo rural dentro de sus prioridades

CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Al refrendar el compromiso del Gobierno del Estado con el campo poblano, el titular del Ejecutivo, Miguel Barbosa Huerta, anunció la aplicación de 200 millones de pesos para apoyar el desarrollo del café de la entidad, lo anterior al inaugurar la Expo Café Orgullo Puebla, que se desarrollará del 13 al 15 de marzo en el Centro de Convenciones.

Informó que, a través de la Secretaría de Economía, se buscará que el café poblano esté identificado a través de un registro legal, y además se impulsará el emprendedurismo de las y los productores del aromático.

“Los vamos a apoyar, le pido a la secretaria de Economía que los apoye con ideas de emprendimiento. El café poblano de alta calidad debe ser un café identificado con registros perfectamente legales, que hagan que nuestro estado tenga un reconocimiento”, dijo Barbosa Huerta.

De la inversión que se aplicará al desarrollo del café, 120 millones de pesos serán aportados por el estado y el resto por el Gobierno de la República. Dichos recursos forman parte de los 4 mil millones de pesos que este año aplicará la administración al campo poblano, teniendo en cuenta que Puebla es un estado eminentemente agrícola, puntualizó el titular del Ejecutivo.

RECONOCE FEDERACIÓN A BARBOSA HUERTA

POR REORGANIZACIÓN DEL GASTO PÚBLICO

Por su parte, el coordinador general de delegaciones de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Federal, Ramón Osuna Quevedo, reconoció el esfuerzo del gobernador Miguel Barbosa Huerta por la reorganización del gasto público, para situar al desarrollo social, ambiental y rural dentro de las principales prioridades de su gobierno.

Destacó que los microclimas, la diversidad de producto y potencial de Puebla, que sumados al apoyo que está brindando el gobernador al campo, harán que el estado sea uno de los principales productores agroalimentarios del país.

En tanto, la secretaria de Desarrollo Rural de Puebla, Ana Laura Altamirano Pérez, informó que el estado ocupa el tercer lugar en cuanto a superficie sembrada, y el primer lugar en cuanto a rendimiento, además dijo que la entidad cuenta con una superficie sembrada de aproximadamente 70 mil hectáreas, las cuales producen 520 mil quintales, lo que genera un valor de 926 millones de pesos.  Esta actividad, precisó, la realizan 47 mil productoras y productores de 54 municipios con vocación cafetalera.

Al respecto, el senador Alejandro Armenta Mier destacó que “en Puebla están pasando cosas importantes”, y prueba de ello es que es una de las 10 entidades que cuenta con una Agencia Estatal de Energía, luego de resaltar la inversión que este año se aplicará al campo poblano.

En este acto inaugural, el gobernador Miguel Barbosa Huerta entregó reconocimientos a finalistas del concurso de estatal de Calidad en Taza, y posteriormente participó en una catación de café.

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CON AROMA A CAFÉ, ES COMO LUCIRÁ EL NUEVO MURAL EN ZIHUATEUTLA.

En Zihuateutla saben lo especial de esta aromática bebida y por ello en Plaza ruta de Carranza, se realiza un mural en honor a las personas trabajadoras que cosechan el café. 

De esta manera el gobierno municipal que lidera el Lic. Miguel Ángel Morales Morales, a través de dirección de cultura realizan de manera conjunta los trabajos de pintura de un mural como complemento a los trabajos de remodelación de la Plaza.

El proyecto del nuevo mural se está realizando a un costado de la Presidencia Municipal, ofreciendo una mejor imagen urbana en el parque, resaltando plantas de ornato, maíz, ganado, así también plasmando los paisajes culturales en la recolección del grano maduro de café y resaltando la gran riqueza cultural de Zihuateutla.

Con estas acciones, el H. Ayuntamiento, rescata los espacios públicos llevando a plasmar y promover este tipo de arte, con murales y colores que dan vida a las paredes de la Plaza ruta de Carranza. Un Gobierno Cerca de Ti.

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ANUNCIAN LA CREACIÓN DEL INSTITUTO MEXICANO DEL CAFÉ

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) anunció la creación del Instituto Mexicano del Café con el objetivo de fortalecer e impulsar el sector cafetalero en México, quien actualmente produce cerca de 3 millones de sacos de café al año y donde más del 60% es exportado.

Así lo anunció Jorge Armando Narváez Narváez, subsecretario de Agricultura, quien comentó que el café mexicano es un actor cada vez más importante, por lo que sienten un profundo compromiso con este sector, “no podemos dejar a la suerte el tema agropecuario del país”, asevero.

Detalló que se están iniciando los trabajos para tener un Instituto Mexicano del Café que genere la confianza y la consistencia que se ha perdido. Resaltó que este instituto estará enfocado en los productores, para que de esta manera se logren sinergias con todas las partes de cadena productiva cafetalera del país y así lograr que México sea el quinto lugar global en producción de café.

Por su parte, Félix Martínez Cabrera, presidente de la Asociación Nacional de la Industria del Café (ANICAFÉ), destacó los trabajos entre la iniciativa privada y gobierno para impulsar la caficultura y así revertir la curva de baja producción.

El cultivo del café es una actividad relevante para nuestro país por su importancia económica y, principalmente, social, ya que el 73 por ciento de los predios productivos cuentan con superficies de una hectárea o menos.

Esta Cumbre Latinoamericana busca ser el espacio de modernización de la industria cafetalera en todas sus fases, desde siembra, cosecha, tostado, molido distribución, venta y consumo; abarca todos los temas de interés para toda la cadena productiva del café.

La Cumbre Latinoamericana del Café 2016 México, es un evento integral de más de 12,000 m2 en el cual participaran todos los eslabones de la cadena de este sector. Actualmente se cuenta con el apoyo de 10 países de América Latina productores de café.

Líder/Medios

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XICOTEPEC, HUAUCHINANGO, CUETZALAN Y TEZIUTLÁN, PRINCIPALES PRODUCTORES DE CAFÉ EN LA SIERRA NORTE DE PUEBLA

Los Municipios de la Sierra Norte de Puebla, como; Xicotepec Pueblo Mágico, Huauchinango Pueblo Mágico, Cuetzalan Pueblo Mágico, Teziutlán son considerados como los mayores productores de café en el estado, lo que pone a la región como la principal productora del campo poblano.

De acuerdo a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), puebla se coloca en el tercer lugar como productor de café a nivel nacional, solo por debajo de Veracruz y Chiapas.

Es necesario mencionar que el café en estas zonas de producción, es el único generador de la economía local y generadora del desarrollo de esta región, en la pasado cosecha de café la Sierra Norte se vio de lleno afectada, viéndola en si de una manera difícil, por causa de la roya, misma que ha sido enfrenta de la mano de las autoridades y productores.

El café se produce en 55 municipios de puebla, en 625 comunidades y se tienen identificados a más de 46 mil cafeticultores, que poseen 64 mil predios y una superficie de 75 mil hectáreas. El valor de la producción cafetalera poblana al año, supera los mil 50 millones de pesos. El rendimiento es de 3.7 toneladas por hectárea. 75 por ciento de la producción de café en Puebla se destina a la exportación, principalmente de calidad prima, el café es cultivado por 20 millones de productores en 56 países.  Información que arroja la Sagarpa en el 2015.

En la actualidad, México ocupa 9° lugar en la producción mundial de café con casi 3.6 millones de sacos, de los cuales se exporta 62%, es decir, casi 2 de 3 granos de café, asimismo ocupa 2° lugar en producción de café orgánico y es uno de los principales productores de café gourmet.

Cabe hacer mención que los cafetaleros de la Sierra Norte son gente de trabajo, es lo que solo saben hacer y lo hacen bien en beneficio de la economía no solo de sus familias sino de la industria cafetalera.

Líder/Redacción

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